Malinovice

Malinovice je vzácnost. Naprostým (často i ekonomickým) úletem je pak pravý kvasný destilát z malin. Pokud se nějaká pálenice rozhodne jej vypálit, jde typicky o pár láhví. Při vzniku se pečuje o kvas, jako o žádný jiný.

Většina produkce malinových destilátů jsou tvz. geisty. Průtahové destiláty vznikající macerací malin v jemném lihu a následnou destilací. Malinové destiláty jsou silně voňavé a mají příjemnou sladkou chuť.