Jihočeský kraj

Lihovar pomalu ještě ani nevznikl a díky této višňovici hned začal sbírat ocenění. 19/20 bodů znamenalo titul a rakouskou cenu Das Goldene Stamperl.

Aromatická a sladká hruškovice Williams s velmi dlouhou chutí na jazyku. Jestli něco překoná její chuť, je to její extrémně dlouhé trvání.

Slivovice z lihovaru Lžín je dvoustupňová destilace vyzrálého kvasu. V kvasu jsou pouze odpeckované švestky, díky čemuž má ovocný výraznou ovocnou chuť a aroma.

Plná, vyvážená a nádherně hladká.

Jeřabinový geist (průtahový destilát) z jeřábu moravského sladkoplodého. Typická vůně a chuť s tóny třísloviny.

Jednodruhová hruškovice, která patří mezi naše oblíbence. Jemná, ovocná, voňavá. Jednoduše skvostná.

Destilát z pivní mladiny připraveného pivovarem Jílovice. Skvělá, aromatická a jemná pálenka.

Destilát z pivní mladiny připraveného pivovarem Jílovice. Skvělá, aromatická a jemná pálenka.

Jednodruhová hruškovice, která patří mezi naše oblíbence. Jemná, ovocná, voňavá. Jednoduše skvostná.

Aromatická a sladká hruškovice Williams s velmi dlouhou chutí na jazyku. Jestli něco překoná její chuť, je to její extrémně dlouhé trvání.

V dokonalé fázi zralosti sklizená jablka z jihočeských Lhenic přeměnil zázrak přírody (kvašení) a um destilatéra v lehkou voňavou pálenku.

V dokonalé fázi zralosti sklizená jablka z jihočeských Lhenic přeměnil zázrak přírody (kvašení) a um destilatéra v lehkou voňavou pálenku.

Francouzské a polské meruňky daly tomuto destilátu líbezné sladké aroma a jemnou chuť.

Francouzské a polské meruňky daly tomuto destilátu líbezné sladké aroma a jemnou chuť.

Slivovice vykvašená a vypálená bez jediné pecky. Je jemnější a ovocnější než jiné, na které jste zvyklí.

Lihovar pomalu ještě ani nevznikl a díky této višňovici hned začal sbírat ocenění. 19/20 bodů znamenalo titul a rakouskou cenu Das Goldene Stamperl.

Ručně odstopkované hrušně odrůdy Williams v plné zralosti představují dokonalý základ dokonalé pálenky.

Meruňkovice, po které se oblíznete, jako po dobrém meruňkovém koláči. Silná a přitom jemná. Sladká a aromatická. 

Lahodná svěží pálenka z Jižních Čech. Ochutnejte třešně v nejkrásnějším skupenství.

Klasická vínovice vyráběna z ryze českých hroznů (většina z Jižní Moravy) důkladnou dvojitou destilací.

Unikátní slivovice z Jižních Čech dozrává minimálně 12. měsíců v dubových barikových sudech. Chutí připomíná spíše koňak než klasickou slivovici.

Průtahový malinový destilát (geist) okouzlí sladkou aromatičností.

Jihomoravské meruňky odrůdy Velkoopavlovická, pozorné vedení kvasu a pomalá destilace. Zaklad voňavého ušlechtilého destilátu.

Sladová, hladká pivní chuť. Vyrobeno ze speciální várky piva Glok. 

Vyzrálé hrušky z jižních čech v bohatém destilátu.

Odrůdová pálenka z hrušek “Williamsek”.

Voňavá a plná pálenka z 5ti odrůd jablka.

Poněšická jeřabinka je ideální pití pro dlouhé večery.

Nová kdoulovice na českém trhu. Příjemná, plná a jemná.

Jemná, lehká a typicky výrazně voňavá meruňkovice.

Unikátní zeleninová (!) pálenka, kterou jinde neochutnáte.

Slivovice, která patří do kategorie těch “odpeckovaných”. Přesto je to jednoduše pecka.

Svěží a harmonický destilát koncentrující slunce konce léta.

Výrazná a typická višňovice.

Na Svachovce mají zkušenosti s přípravou rakytníkového likéru, teď je zkoncetrovali dokonce do destilátu.

Slivovice s výrazně švestkovou, vyváženou chutí.

Průtahový destilát (geist) vznikající macerací zrálých šípků.

Jemnější a lehčí, pouze 45% destilát z vyzrálých višní.

Nová edice z dílny našeho sklepmistra Lukáše Andrlíka.

Meruňkovice odrůdy Velkopavlovická poležela v sudu, ve kterém předtím zrála brandy. Co to udělalo s její chutí? Moc pěkné věci.

České pivo, tedy vlastně česká pivovice a americký bourbon. Co toto udělá?

Beskydské sudy dodali ovocné, bez pecek pálené slivovici nový rozměr. Zemitost a vyváženost.

Sudově zralá slivovice, která vznikla blendováním dvou sudů.