Přepis z videa:

Krásný den, přátelé toho nejtradičnějšího pití, které u nás vzniká. Dneska se spolu podíváme na jablkovici ze severních Čech a věřím, že bude skvělá.

Dnes budeme pít jablkovici odrůdy Spartan z lihovaru GALLI. Ten sídlí ve Šluknovském výběžku, tedy v jedné z nejsevernějších částí Čech.

Ve vůni cítíte jablečný jadřinec s jemnou sladce karamelovou linkou. Jablkovice bývají často trochu opomíjené, přitom mezi nimi najdete skutečné poklady. Tahle po přivonění působí jako jeden z nich.

A skutečně je. Je to nádherně lehká pálenka, přestože má 45 % alkoholu. Některé jablkovice bývají řízné a agresivní, ale tohle není ten případ.

Působí uhlazeně, sofistikovaně a skoro až šarmantně. Na jazyku se opakuje to, co ve vůni – jadřinec a sladké karamelové tóny.

Chuť je krásně plná a zajímavé je, že se příliš nerozbíhá do různých směrů. Naopak příjemně sedí na jazyku a drží si svůj charakter.

Je to opravdu nádherná jablkovice, která svou kvalitou posouvá kategorii ovocných pálenek zase o kus výš. Na zdraví.