Radlík Jeřabinovice 45% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Radlík Jeřabinovice 45%
Toto není průtahový destilát. Tím by mělo být řečeno takřka vše, ale samozřejmě to rozvedeme.
Jeřabiny pro tento destilát byly ručně sbírány v okolí lihovaru. Aby se docílilo typické mandlové až marcipánové dochutě destilátu, bylo třeba čekat na dokonalou zralost. Pak to začalo, souboj s časem... destilatér totiž není jediný hedonista, který na tento moment čeká. Ptáci také moc dobře vědí, kdy jsou plody jeřábu nejlepší. Všichni z lihovaru Radlík sváděli nelítostné závody a někdy i bitvy s opeřenci při nájezdech na vytipované stromy.
Pro destilát se sbíraly přibližně ve stejném poměru dva druhy jeřabin:
- Planá divoká jeřabina (jeřáb obecný/ptačí) pro její ukrutně intenzivní vůni a chuť
- Moravská jeřabina sladkoplodá, ta především aby zjemnila chuť - divoká jeřabina je totiž sice obrovsky intenzivní, ale její chuť je až svíravá
Jeřabiny se opatrně posbírali, podrtily a s pomocí enzymů poctivě prokvasily. Výtěžnost není nic moc - 20 kg ovoce dá 1 litr destilátu. Ovšem to je tedy něco.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Jeřabinky |
|---|---|
| EAN: | 8595625100935 |
| Destilatér | Likérník | Tvůrce: | Kamil Kutina |
| Obsah alkoholu (%): | 45 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Středočeský kraj |
Výpis hodnocení
Jaroslav Řehoř
Peter Bárek
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kamil Kutina – tvůrce zážitků
Kamil Kutina je zapálený palič z Radlíka. Pálenky jsou jeho vášeň. Profesně se jim věnuje přes 20 let. Patří mezi nejzkušenější degustátory v ČR a mezi Evropskou paličskou špičku. Jeho autorský rokupis a láska k řemeslu stojí za každou lahví Palírny Radlík.
4x Palírna roku - Nesesazený šampión
Palírna Radlík je nepopiratelně špička v produkci ovocných destilátů. Dokazují to výsledky na koštech v Česku i v zahraničí. Jejich pálenky pravidelně sbírají medaile napříč kategoriemi, ale jeden úspěch vyčnívá nad ostatní: 4× po sobě titul Palírna roku. Není to náhoda ani jednorázový „zásah“, ale potvrzení stabilní nesmírně vysoké kvality. Lahve z Radlíka obstojí v jakékoliv světové konkurenci.