Jeřabinka 45% 0,5l

Neohodnoceno
490 Kč
Skladem (5 ks)

Nejtypičtější jesenické ovoce. Vyznačuje se výraznou jemností, jeřabinovou vůní a typickou tříslovou chutí.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Jeřabinka 45% 0,5l

Žádné ovoce nemá takový vztah k jesenickým horám jako jeřabina. Jeřabinám se často říká „horské rozinky“. Jeřabiny špatně kvasí, luhují se plody v lihu a poté se směs destiluje. Jeřabinka se vyznačuje výraznou jemností, jeřabinovou vůní a typickou tříslovou chutí.

Doušek jesenické jeřabinky navozuje vůni podzimních Jeseníků s horskými porosty jeřabin a trsy červených plodů.

Zajímavosti

Sladká jeřabina, která je základem této pálenky, byla jako mutace jeřábu ptačího náhodně objevena pasáčky krav v jesenické vsi Ostružná na počátku 19. století. Odtud se „jeřáb obecný Moravský sladkoplodý“ rozšířil do celé Evropy. Do jeřabinky se přidává také ptačí jeřabina, aby byla zachována její typická tříslová chuť.

ullersdorf

Likérka a destilerie Ullersdorf je lokálním patriotem. V produkci se zaměřují na produkci, pro kterou mají v Podesní ideální podmínky.

Velké jméno si udělal pálenka z Jeřabin, která byla v Jesenikých luzích a hájích vždy doma. Klasikou jsou destiláty ze švestek a jablek. Pro jazyky vybíravých pijáků je k dispozici jemnější chuť pálenek odleželých v dubových sudech. Mimo produkci ovodných destilátů se v Ullersdorfu vrhli na rozvoj likérnictví v ČR. V naší nabídce můžete ochutnat hutnou, dokonalou Ořechovku nebo sladký kláštěrní likér Schönberg.

Ullersdorf pálí své likéry i destiláty v prostorách tzv. Maršíkovského mlýna u Velkých Losin. Jedná se o jeden z nejstarších mlýnů v Podesní. První zmínky o něm se vážou k roku 1584. Srdcem výroby jsou kamenné sklepy tohoto více jak 400 let starého mlýna. Ochutnáváte tak nejen budoucí legendu, ale zároveň i kus historie.