Svach's Old Well whisky Sherry Oloroso 10yo Single Cask Batch 1 51,1% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Svach's Old Well whisky Sherry Oloroso 10yo Single Cask Batch 1
Deset let čekání. Jeden sud. A 425 lahví. Old Well otevírá novou Single Cask Series nakuřovanou whisky, která celé své zrání strávila v sudu po sherry Oloroso. Plných deset let, během kterých měl sud dost času zanechat svůj podpis.
A že má tenhle sud co vyprávět. Před Svachovkou jej použila skotská palírna Bruichladdich pro whisky českého klubu 12 Men of Tyn(e). Klub pak sud v roce 2016 věnoval na jih Čech. Tady začala jeho další kapitola.
Základem whisky je nakuřovaný slad Concerto ze skotské sladovny Bairds nedaleko Inverness. Výsledná lahev má 51,1 % alkoholu a podle samotné palírny si mezi whiskaři vysloužila označení „poklad sklepa Svachovky“.
Batch 1 z roku 2026 zahajuje šestidílnou řadu, která navazuje na vyprodanou edici Páni z Růže. Jednotlivé díly mají vycházet až do roku 2031. Každý nabídne desetiletou whisky s vlastním charakterem zrání.
Této první edice vzniklo pouze 425 číslovaných lahví. Součástí balení je krabice, takže potěší i jako dárek někomu, kdo českou whisky sleduje už nějaký ten pátek.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kouřové whisky (Peated) |
|---|---|
| Druh whisky: | Peated (nakuřovaná) |
| Obsah alkoholu (%): | 51,1 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Jihočeský kraj |
| Stáří: | 10 let |
| Zrání: | Plné zrání v sudu po sherry Oloroso |
| Plnění sudu: | Druhé – 2nd fill |
| Počet lahví v edici: | 425 |
| Slad: | Nakuřovaný slad Concerto |
| Sladovna: | Bairds, Skotsko |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lukáš Andlík - vášeň, postivost a řemeslo
Z gastronomie k destilaci. Ze Skotska do jižních Čech. Takové cesty podnikl Lukáš Andlík. Chce se říci, že to byla dobrá volba. Hlavně pro pijáky whisky. Old Well Whisky totiž jasně patří k vrcholům české produkce tohoto sladového nápoje. Lukáš jasně klade důraz na řemeslo, charakter suroviny a poctivý jihočeský rukopis. Ví, kam chce whisky směrovat a dělá to.
Studna - místo odpočinku whisky
Pod destilačním kotlem ve Svachově Lhotě je sklep. Suchý a chladný sklep jehož unikátním prvkem je stará studna, která slouží mimo jiné jako výtah alkoholovým výparům na cestě k andělům.