Svach's Old Well whisky Amarone cask (Sraz whiskařů batch #3) 54,8% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Svach's Old Well whisky Amarone cask (Sraz whiskařů batch #3) 54,8% 0,5l
Old Well Letní Setkání Whiskařů Vol. III je třetí limitovaná láhev vytvořená speciálně k tradičnímu letnímu setkání whiskařů na Svachovce.
Tentokrát šla do lahve peated single cask whisky, která nejprve zrála v repasovaném sudu po americkém bourbonu. Tím by se dalo skončit. Ale byla by to trochu nuda.
Na několik posledních měsíců proto whisky zamířila do sudu po Amarone della Valpolicella – výrazném, plném italském červeném víně. A právě Amarone do kouřového a dřevitého základu přihodilo sladké červené ovoce, marmeládovost a další vrstvu koření.
Ve vůni najdete vanilku, toastované dřevo, jahodovou a malinovou marmeládu a sladký kouř. Chuť je příjemně kořenitá, s opáleným dřevem a výraznou stopou jahod a malin. V dlouhém závěru přichází hořká čokoláda, koření a vlhké opálené dřevo.
Lahvováno bylo v poctivé sudové síle 54,8 % alkoholu. Žádná whisky na nenápadné usrkávání někde v rohu. Spíš láhev, u které se člověk po prvním doušku podívá do skleničky ještě jednou.
Single cask. Peated. Amarone finish. 54,8 %. Pouhých 250 lahví o objemu 500 ml.
Až bude pryč, čtvrté vydání z ní neudělá.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kouřové whisky (Peated) |
|---|---|
| Druh whisky: | Peated (nakuřovaná) |
| Obsah alkoholu (%): | 54,8 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Jihočeský kraj |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Lukáš Andlík - vášeň, postivost a řemeslo
Z gastronomie k destilaci. Ze Skotska do jižních Čech. Takové cesty podnikl Lukáš Andlík. Chce se říci, že to byla dobrá volba. Hlavně pro pijáky whisky. Old Well Whisky totiž jasně patří k vrcholům české produkce tohoto sladového nápoje. Lukáš jasně klade důraz na řemeslo, charakter suroviny a poctivý jihočeský rukopis. Ví, kam chce whisky směrovat a dělá to.
Studna - místo odpočinku whisky
Pod destilačním kotlem ve Svachově Lhotě je sklep. Suchý a chladný sklep jehož unikátním prvkem je stará studna, která slouží mimo jiné jako výtah alkoholovým výparům na cestě k andělům.