Nejlepší Vínovice, která vzniká v České Republice. Při ochutnání rychle pochopíte důvody, proč získává tolik ocenění. Jemný destilát o síle 45% s aromatem vinného parfému.
Původní odrůda švestek, kterou všemožné choroby de facto zařadily do červené knihy ovocných stromů. Nesmírně vzácná pálenka, která je v neposlední řadě neskutečně dobrá.
Terkelice je ve slovenské a moravské vinařské oblasti historický název pro destilát ze zkvašených matolin z hroznů révy vinné. Vlastně obdoba italské grappy.
V roce 1998 vznikla jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Pěkně poctivě na dvoukotlové měděné aparatuře tu dodnes destilují pro pěstitele ze širokého okolí.
Jejich destilační zařízení prošlo v čase obrovským vývojem. Topili dřevem, topili plynem, dnes používají plynové zářiče, díky kterým dokáží řídit teploty v nejmenších detailech.
Řízené kvašení, pomalé pálení na klasické dvoukotlové měděné aparatuře, řemeslný a osobní přístup je kombinován s moderními postupy a inovacemi. Misí lihovaru je posouvat ovocné pálenky mezi prestižní ušlechtilé destiláty.
Jejich autorských destilátu není o množství. Obvykle jde o limitované série destilátů, které pouští do světa pouze, když jsou na ně hrdí.
Hodnocena šarže 12-12-2024: dokonalá jemnost a citlivá síla, hned od startu ovocný festival, lehce zapálí, zahřeje a zanechává po sobě dlouhý a masivní hroznový konec. Sud je cítit velmi elegantně, ovocná svěžest je opravdu mocná od začátku do konce, velmi ušlechtilé pití které potěší u srdce.
3
SV
Silvie Vaculíková|
29.6.2025
+jemná nevtíravá chuť
+hezké aroma
+dlouho vydrží příjemná chuť v ústech
-vysoká cena
-příliš lze cítit sud a dřevo
-méně výrazná chuť hroznů
- trošku hořký ocásek
5
MŠ
Martin Šrámek|
4.2.2025
Velmi dobrá, jemná, příjemně doznívá.
5
MJ
Michal Jiráček|
22.8.2024
Opravdu jsem si pochutnal
5
KA
Karel Auer|
24.7.2024
Vynikající pálenka 👏👏👏
5
PP
Patrik Posiřil|
22.6.2024
Neodolal jsem a musel si ji koupit, už ochutnáno a je opravdu vynikající.
5
JK
Jiri Klopec|
19.6.2024
Naprostá paráda...
5
AB
Alena Bartoňová|
23.11.2023
Skvělý dárek k narozeninám, ještě neodskoušeno těším se
5
JS
Jan Struk|
19.10.2023
Skvělý dárek k narozeninám, nedávno osobně vyzkoušeno.
5
FD
Filip Dubovsky|
15.7.2023
Opravdu uznávám, že to umíte. Díky moc!
5
FK
František Kočí|
29.6.2023
Pálenka je super a ocenění si zaslouží. Naprostá spokojenost 👍
5
|
3.12.2022
Nezpochybnitelná propagace tohoto produktu ze strany Lihovárku mi byla až podezřelá a lehce jsem zpochybňoval její objektivitu. Chybně. Velmi chybně. Skutečně se jedná o naprostý nezpochybnitelný vrchol, který si vedle ostatních skvostů české scény hraje svoji vlastní ligu. Jelikož navíc doma nejčastěji holdujeme koňakům a jsme vášniví milovníci Chile (navštíveno skutečně mnohokrát) a zdejšího Pisca, tj. další verze "vínovice", má pro nás toto srovnání hned několik rovin. Ve vůni se nejdříve rozline závan koňaku/brandy, který je však vystřídám ostřejším tónem pálenky/pisca. Jakmile povalíte v ústech, pálenka většinově mizí a nastává líbezná superjemná ovocitá chuť plná vína bez jakéhokoliv pálenkového dojezdu, která vás nutí se napít znovu a znovu a znovu...
5
ZS
Zdeněk Sládek|
30.11.2022
Produkt nemohu zhodnotit, byl to dárek. O kvalitě rozhodně nepochybuji.
5
T
Tomáš M.|
25.11.2022
Vínovice krásně voní. Vůně po sudu je lehká, příjemná. Dozvuk chuti je citit na jazyku ještě dlouho po napití.
5
|
24.11.2022
+ Lahodna chut,
5
|
10.8.2022
+ Pro fajnšmekry skvělá volba.
5
BK
Bohuslav Kadlec|
3.12.2021
Moc spokojen.
Ovládací prvky výpisu
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
V roce 1998 vznikla jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Pěkně poctivě na dvoukotlové měděné aparatuře tu dodnes destilují pro pěstitele ze širokého okolí.
Mimo pěstitelské pálení se věnují tvorbě vlastních autorských destilátů. Produkce autorských destilátu není o množství. Obvykle jde o limitované série destilátů, které pouští do světa pouze, když jsou na ně hrdí.
Řízené kvašení, pomalé pálení na klasické dvoukotlové měděné aparatuře, řemeslný a osobní přístup je kombinován s moderními postupy a inovacemi. Misí lihovaru je posouvat ovocné pálenky mezi prestižní ušlechtilé destiláty.