Radlík Mirabelkovice 45% 0,5l
Související produkty
Původní odrůda švestek, kterou všemožné choroby de facto zařadily do červené knihy ovocných stromů. Nesmírně vzácná pálenka, která je v neposlední řadě neskutečně dobrá.
Byť píšeme, že jde o hruškovici Clappovu, není to tak úplně pravda. Jde o blend dvou odrůd (hrušeň Clappova a Lucasova). Clappova je zastoupena výrazněji.
Jemný destilát z mirabelek. Výráběný v soulasu s předpisy kašrut (כשרות). Destilát je kosher, ale především je opravdu skvělé chutě.
Mirabelková pálenka je něco vyjímečného, nejen chutí a vůní, ale i menším množstvím vyrobených lahví.
Detailní popis produktu
Radlík Mirabelkovice 45%
Mirabelky v okolí Jílového u Prahy se už natěšeně třásly do kotle. Nelíbila se jim vyhlídka na blížící se chladné počasí. Na dobré věci se musí počkat a tak se čekalo dokud nebyly dokonale zralé až přezrále, pak se ručně sklidily, něžně pomačkaly a už se zahřívaly v kvasu s kopcem kolegyň.
Várka dala jen něco okolo 100 lahví, které potěší každého milovníka mirabelky.
Vůně je intenzivní, nikoliv ostrá. V chuti si skoro nejste jisti, zda místo popíjení neolizujete mandle. Pálenka je velmi jemná, což je vlastně takový trademark Palírny Radlík, přesto má intenzivní lehce nahořklou chuť, která se rozvine nejprve na jazyku, odkud přejde na patro, kde drží dlouhé minuty.
Velmi, velmi dobré!
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Mirabelkovice |
|---|---|
| Obsah alkoholu (%): | 45 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Středočeský kraj |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 1998 vznikla jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Pěkně poctivě na dvoukotlové měděné aparatuře tu dodnes destilují pro pěstitele ze širokého okolí.
Mimo pěstitelské pálení se věnují tvorbě vlastních autorských destilátů. Produkce autorských destilátu není o množství. Obvykle jde o limitované série destilátů, které pouští do světa pouze, když jsou na ně hrdí.
Řízené kvašení, pomalé pálení na klasické dvoukotlové měděné aparatuře, řemeslný a osobní přístup je kombinován s moderními postupy a inovacemi. Misí lihovaru je posouvat ovocné pálenky mezi prestižní ušlechtilé destiláty.