Detailní popis produktu

Svach's Old Well Whisky 10yo 48,4% 0,5l

Svachovka se na svou whisky cestu vydala před více než 10 lety. Tohle je jejich první 10 letá whisky.

Základem je whisky ze sudu s vypovídajícím číslem #1. Po dlouhém zrání v sudu po bourbonu dostala whisky možnost užít si finiš v sudu po víně Kagor. Tím to ovšem její cesta neskončila. Poslední zastávkou před lahvováním byl kratší finiš v malém sudu z višňového dřeva. Zajímavým faktem je, že po whisky v tomto sudu zrála zlatá višňovice, která před pár dny získala titul absolutního šampióna, tj. Pálenky roku.

Prostě mimořádně povedený soudek a my věříme, že i celá cesta této whisky, která je významným milníkem jihočeské whisky hvězdy.

Tento triple cask je naprosto výjimečný pro unikátní použití sudů. Použil se stejný typ lahví jakou prvních edich "History". Tímto se kruh uzavřel a začíná se psát nová éra. Další desetileté whisky, které bude Svachovka vydávat již budou v klasických lahvích a krabicích, na které jsou zákazníci zvyklí. Kdy půjdou na trh dost možná neví ani na Svachovce.

První desetiletá je jen jednou a toto je její oslava.

• Vůně: Těžká, vinná, dřevitá, hodně vyspělá.
• Chuť: První doušek je hodně taninový, olejnatá konzistence postupně v ústech rozehraje velmi funky bojůvku o to jaká nota se prosadí. Chvíli vede vyspělá bourbonově až cukrářská linka, chvíli funky ovocné noty s čokoládou a kakaovými boby.
• Dochuť: Dlouhá. Sladká. Bohatá.

Tohle je whisky, na kterou mohou být na Svachovce hrdí. Je to milník, za kterým se budou nejen oni sami otáčet a whisky, která bude měřítkem. A tímto si na sebe upletli trochu bič. Boty, které se budou jejich další 10 leté i jiné whisky snažit naplnit jsou pořádné lodě.