Whisky
Když se řekne whisky, většina lidí si představí Skotsko, Irsko nebo USA. Stále jen málokdo ale ví, že zajímavá whisky vzniká i v Česku.
Česká whisky stojí na poctivém řemesle, kvalitních surovinách a často i na odvážném přístupu k výrobě a zrání. Menší palírny si mohou dovolit experimentovat – a právě díky tomu tu vznikají originální chutě, které se od světové produkce často liší, ne jí jen kopírují.
Najdete tu jak jemné a elegantní whisky, tak i výrazně kouřové kousky. Od single maltů přes blendy až po netradiční edice, které posouvají hranice toho, co od whisky čekáte.
Pokud chcete poznat české lihovarnictví v jeho moderní podobě, whisky je skvělé místo, které navštívit.
Řazení produktů
Výpis produktů
První čistě ve Vizovicích a na kotlech Arnold Holstein vypálená whisky. Strávila 10 let v českých silně vypálených dubových sudech.
První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem.
Nakouřená whisky, která má za sebou roční finish v sudech po červených vínech.
První silně nakouřený GOLDCOCK. Není charakteristicky ovocný, ale jak ve vůni, tak v chuti se prosazují květinové tóny. Přirozeně se suchým uzeným dozvukem.
První naplněný sud ročníku 2014, stěžejního roku pro GOLDCOCK ve Vizovicích. Proběhla zde teprve druhá destilace. A dnes desetiletá whisky bude po další dva roky tvořit základ...
Výrazné červené víno pozitivně ovlivnilo senzoriku whisky GOLDCOCK. Jedná se o první a velmi zdařilý pokus značky GOLDCOCK o finish po víně.
Destilát pro desetiletý GOLDCOCK, který zrál celých 50 měsíců v ex-bourbon sudu po vínovici.
Neuvěřitelná záležitost. GOLDCOCK BLENDED je blendovaná whisky světových parametrů. A v této nabídce jde jednoduše o "no brainer."
Nejnovější single cask plnění GOLDCOCK whisky, která zrála pět a půl roku, z toho více než jeden rok v sudu po whisky Springbank.
Velkým testem jsme prověřili všechny české whisky s colou. Tohle byl jasný vítěz. A tady je ve velmi výhodné sadě.
Skutečně silně nakouřená whisky, odpovídá řádově cca 60 PPM.
Batch III - Třetí pokračování společného projektu s destilérkou Svach. Single Cask / Cask Strength