Slivovice bez pecky
Slivovice bez pecky nabízí chuťový profil, který se liší od tradiční varianty s peckou. Její chuť i vůně je charakterizována svěžestí a výraznější ovocností. Slivovice bez pecky má obvykle i hladší chuť.
Nepřítomnost pecky v kvasu a při destilaci však vede ke ztrátě zajímavé chuťové vrstvy, která obsahuje subtilní tóny mandlí až marcipánu.
Řazení produktů
Výpis produktů
Slivovice vykvašená a vypálená bez jediné pecky. Je jemnější a ovocnější než jiné, na které jste zvyklí.
Slivovice z dubového sudu snoubí ovocné chutě s vanilkovým nádechem, který dodává sud.
Slivovice, která patří do kategorie těch “odpeckovaných”. Přesto je to jednoduše pecka.
Původní odrůda švestek, kterou všemožné choroby de facto zařadily do červené knihy ovocných stromů. Nesmírně vzácná pálenka, která je v hlavně hrozně dobrá.
Tento nejtradičnější ovocný destilát pochází ze švestek pěstovaných na jihu Čech a na Jičínsku.
Sudově zralá slivovice, která vznikla blendováním dvou sudů.
Sudličkova Slivovice se vyrábí z kvalitních švestek. Používají se pouze velmi vyzrálé, odpeckované švestky. Na 1 litr pálenky je potřeba 9-13 kg švestek.
Slivovice vykvašená a vypálená bez jediné pecky. Je jemnější a ovocnější než jiné, na které jste zvyklí.
Slivovice z lihovaru Lžín je dvoustupňová destilace vyzrálého kvasu. V kvasu jsou pouze odpeckované švestky, díky čemuž má ovocný výraznou ovocnou chuť a aroma.
Ovocný destilát vyráběný trojstupňovou destilací. Slivovice je kvašená bez pecek pro získání jemné chuti a vůně.
Unikátní slivovice z Jižních Čech dozrává minimálně 12. měsíců v dubových barikových sudech. Chutí připomíná spíše koňak než klasickou slivovici.
Sudličkova Slivovice se vyrábí z kvalitních švestek. Používají se pouze velmi vyzrálé, odpeckované švestky.
Zlatá Slivovice, která svou barvu získala díky maceraci několika sušených švestek v destilátu.
Zlatá Slivovice, která svou barvu získala díky maceraci několika sušených švestek v destilátu.