Ullersdorf Levandulový likér 35% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Ullersdorf Levandulový likér 35% 0,5l
Levadulový likér skrývá zajímavý příběh vzniku i výroby. Představuje jediný likérový nápoj z produkce Ullersdorf vyrobený tzv. teplou cestou.
Receptura byla vytvořena na zadání majitelů Levandulového statku v Bezděkově u Úsova, kteří levanduli pěstují. Inspirací byla francouzská tradice výroby levandulového likéru „eau de vie de lavande“, kdy se kombinuje levandule s citronovým oplodím a koriandrem. Citlivě vydestilovaný macerát těchto ingrediencí dává průzračný aromatický destilát typické vůně i chuti. Pro jemnější charakter zraje tento likér šest měsíců v dubových sudech od červeného vína, ve kterých před tím ležel dvanáct měsíců švestkový destilát.
Degustační zápisník
Levandulový likér z Ullersdorfu je aromatická a výrazně květinová záležitost, která sází na čistý projev levandule. Ochutnávka ukazuje sladší, hladký a velmi parfémový charakter. Je to styl, který buď nadchne, nebo rozdělí – ale rozhodně nezůstane bez reakce.
Tip: Pokud jedete potichu, níže je přepis.
📝 Otevřít přepis degustace
Přepis z videa:
Dnes ochutnáváme levandulový likér z Ullersdorfu. Už samotná vůně napovídá, že půjde o výrazně aromatickou záležitost.
Ve vůni dominuje levandule – květinová, intenzivní a lehce parfémová. Je to výrazný a jasně čitelný projev.
V chuti je likér sladší a hladký. Levandule je dominantní a drží se po celou dobu, květinový tón je opravdu výrazný.
Dochuť je středně dlouhá, sladce květinová a doznívá v levandulovém duchu. Je to likér pro ty, kdo mají rádi aromatické a výrazné květinové styly.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Bylinné likéry |
|---|---|
| Obsah alkoholu (%): | 35 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Olomoucký kraj |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Likérka a destilerie Ullersdorf je lokálním patriotem. V produkci se zaměřují na produkci, pro kterou mají v Podesní ideální podmínky.
Velké jméno si udělali pálenkou z jeřabin, která byla v jesenických luzích a hájích vždy doma. Klasikou jsou destiláty ze švestek a jablek. Pro jazyky vybíravých pijáků je k dispozici jemnější chuť pálenek odleželých v dubových sudech. Mimo produkci ovocných destilátů se v Ullersdorfu vrhli na rozvoj likérnictví v ČR. V naší nabídce můžete ochutnat jejich hutnou, temnou ořechovku nebo sladký klášterní likér Schönberg.
Ullersdorf pálí své likéry i destiláty v prostorách tzv. Maršíkovského mlýna u Velkých Losin. Jedná se o jeden z nejstarších mlýnů v Podesní. První zmínky o něm se vážou k roku 1584. Srdcem výroby jsou kamenné sklepy tohoto více jak 400 let starého mlýna. Ochutnáváte tak nejen budoucí legendu, ale zároveň i kus historie.