Radlík Višňovice 45% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Višňový destilát 45%
Každá pálenka v naší nabídce s sebou nese příběh, který lze dohledat až na úroveň sadaře a plodu. Týká se to i tohoto destilátu, jehož příběh je docela úsměvný:
Na začátku byla cisterna višní, která byla na cestě k německému výrobci džusů. Po cestě však cisterna uvízla v zácpě, a když dojela do cílové destinace byl už obsah cisterny zkvašený :-).
Co s tím?! Přepravce začal urychleně hledat řešení, kterým by mohl minimalizovat svou ztrátu. Naštěstí našel palírnu Radlík. Obsah cisterny prozkoumal destilatér Kamil Kutina a byl doslova nadšen...ony totiž višně používané na džusy (zvlášť ty na německém trhu), jsou jednoduše té nejvyšší kvality. Takové si jednoduše pro destilaci normálně nenakoupíte. Bylo by to ekonomické šílenství. Tak k nim pomohla jedna větší kolona na dálnici. Vidíte někdy se ta naše dálniční síť vyplatí :-). Z cisterny putovala přes síta už jen rozkvašená šťáva s kousky višní do vinifikátoru, kde se ještě řádně prokvasila a následnou destilací vznikla pálenka, která vás nadchne.
Jen ochutnat.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovocné destiláty |
|---|---|
| Obsah alkoholu (%): | 45 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Středočeský kraj |
Bedřiška Marschiková
Zdeněk Pletka
Libor Nováček
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V roce 1998 vznikla jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Pěkně poctivě na dvoukotlové měděné aparatuře tu dodnes destilují pro pěstitele ze širokého okolí.
Mimo pěstitelské pálení se věnují tvorbě vlastních autorských destilátů. Produkce autorských destilátu není o množství. Obvykle jde o limitované série destilátů, které pouští do světa pouze, když jsou na ně hrdí.
Řízené kvašení, pomalé pálení na klasické dvoukotlové měděné aparatuře, řemeslný a osobní přístup je kombinován s moderními postupy a inovacemi. Misí lihovaru je posouvat ovocné pálenky mezi prestižní ušlechtilé destiláty.