Radlík Bezinkovice 45% 0,5l
Související produkty
Původní odrůda švestek, kterou všemožné choroby de facto zařadily do červené knihy ovocných stromů. Nesmírně vzácná pálenka, která je v hlavně hrozně dobrá.
Nejlepší Vínovice, která vzniká v České Republice. Při ochutnání rychle pochopíte důvody, proč získává tolik ocenění. Jemný destilát o síle 45% s aromatem vinného parfému.
Višňovice je tradičně destilát spojený s přípitkem po dobrém jídle.
Destilát, který vznikl blendem několika odrůdových destilátů, které zrály v sudech odlišnou dobu.
Unikátní kvasná pálenka v limitovaném množství. Každá láhev obsahuje rovných 9 kg malin v jejich nejčistší podobě. Vzácné pití pro vzácné okamžiky.
Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací meruněk a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších...
Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací meruněk a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších...
Výtečný a silně aromatický destilát z černého bezu posbírán v srdci Valašska!
Detailní popis produktu
Bezinkový destilát
Bezinková pálenka se vyznačuje svou překrásnou vůní. Vůně připomínající procházku mezi keři růží. Přes sílu 45 % ji rádi popíjejí i ženy. Konkrétně tento bezinkový destilát je držitelem stříbrné medaile ze San Francisco World Spirits Competition.
Alchymie výroby
Na počátku je květ. Ten se naloží do ovocné šťávy, která jej zakonzervuje než dozrají plody bezu. Plody se vylisují a šťáva z nich vykvasí. Nakonec se do kvasu přidají květy a přijde na řadu destilace.
Kubovo hodnocení:
Proč mám tuhle pálenku tak rád?
Je to vlastně docela jednoduché. Mimo faktu, že je prostě povedená, je totiž takovým diářem bezového keře. Dokonale uchovává celý(nebo téměř celý) roční cyklus rostliny.
Vůně: Ve vůni totiž cítíte bezové květy v takové intenzitě, že by alergik začal hledat kapesník a zodak/xyzal.
Chuť: Začátek je pokračováním intenzivního aromatického vjemu, ten ovšem pozvolna přejde do chuti plodu. Ta je lehce nahořklá a ve spojením s květovou sladkostí jde o nádhernou kombinaci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Ovocné destiláty |
|---|---|
| EAN: | 8595625100577 |
| Destilatér | Likérník | Tvůrce: | Kamil Kutina |
| Obsah alkoholu (%): | 45 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Region: | Středočeský kraj |
| Výrazně aromatické destiláty: | Ano |
Recenze
Výpis hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Palírna Radlík
V roce 1998 vznikla jedna z prvních pěstitelských pálenic ve Středočeském kraji. Pěkně poctivě na dvoukotlové měděné aparatuře. Dodnes na ní destilují pro pěstitele ze širokého okolí.
Mimo pěstitelské pálení se věnují tvorbě vlastních autorských destilátů. Ty už ovšem destilují na své unikátní aparatuře, která kombinuje kolonu a dvoukotlák. Získávají tak to nejlepší z obou světů. Produkce autorských destilátů není o množství – obvykle jde o limitované série, které pouští do světa pouze ve chvíli, kdy jsou na ně skutečně hrdí.
Mimo špičkové destilační technologie těží i ze špičkové technologie pro kvašení. Jako jedni z mála (aktuálně ze dvou) lihovarů kvasí z velké části ve vinifikátorech. Dokáží si hrát s detaily kvasného procesu i destilace. K tomu aby takové hraní dávalo smysl potřebujete hravého paliče. Toho mají - Kamil Kutina - jejich palič se destilaci se věnuje už přes 20 let. Ještě déle se věnuje konzumaci pálenek. Patří nejen mezi paličkou špičku, je jí i v z druhé strany - degustátorské.
To, že spojení Palírna Radlík + Kamil Kutina znamená špičku trhu, ví všichni paliči. Ví to odborná veřejnost a po ochutnání to budete vědět i vy.

Kamil Kutina – tvůrce zážitků
Kamil Kutina je zapálený palič z Radlíka. Pálenky jsou jeho vášeň. Profesně se jim věnuje přes 20 let. Patří mezi nejzkušenější degustátory v ČR a mezi Evropskou paličskou špičku. Jeho autorský rukopis a láska k řemeslu stojí za každou lahví Palírny Radlík.

4x Palírna roku - Nesesazený šampión
Palírna Radlík je nepopiratelně špička v produkci ovocných destilátů. Dokazují to výsledky na koštech v Česku i v zahraničí. Jejich pálenky pravidelně sbírají medaile napříč kategoriemi, ale jeden úspěch vyčnívá nad ostatní: 4× po sobě titul Palírna roku. Není to náhoda ani jednorázový „zásah“, ale potvrzení stabilní nesmírně vysoké kvality. Lahve z Radlíka obstojí v jakékoliv světové konkurenci.
