Radlík Malinovice (kvasná) 45% 0,5l
Související produkty
Detailní popis produktu
Pravá kvasná Malinovice 45%
Co odlišuje tento destilát od jiných malinových pálenek? Úplně všechno!
Většina ostatních malinových pálenek v naší nabídce i na trhu jsou tzv. průtahové destiláty. Proces jejich výroby je snazší: ve velejemném lihů necháte macerovat maliny. Výsledný macerát vydestilujete a je to! Má to samé výhody. Je to levnější (stačí Vám někdy pouze 1/5 malin oproti kvasnému destilátu). Je to snažší (vlastně jen vykoupete maliny v lihu a destilujete).
Má to však jednu zásadní nevýhodu. Chuť. Destilát čistě z ovoce je vždycky úplně jiná liga. Pro malinu to platí dvojnásob. Jednoduše kvasná malinovice, je kvasná malinovice.
Kdo jednou ochutná tu pravou, nebude chtít jinak.
Pravá Malinovice z kvasu
Pro začátek je potřeba sehnat kvalitní zralé maliny. Bez nich by dobrý kvas nikdy nevznikl. A je jich potřeba sehnat hodně. V jednom panáku totiž najdete téměř kilo malin. Jedna 0,5l lahev = 9 kg malin... Podaří-li se sehnat maliny, jde se kvasit.
Samotné založení kvasu z malin není velký problém. Péče o něj to je jiný příběh. Malinový kvas je totiž jeden z vůbec nejnáchylnějších na plísně a jiné neduhy. I proto se do něj téměř nikdo nepouští. Když se to nepovede, můžete kvas vylít. Takové riziko podstoupí jen mistr oboru (navíc s duší dobrodruha). Takových moc není.
Ukořistili jsme 120 lahví pravé kvasné malinovice. Jednu už jsem otevřel. Několik si necháváme. 110 pustíme se slzou v oku k vám.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Malinovice |
|---|---|
| EAN: | 8595625100638 |
| Destilatér | Likérník | Tvůrce: | Kamil Kutina |
| Obsah alkoholu (%): | 45 |
| Obsah balení (l): | 0,5 |
| Položka byla vyprodána… | |
Recenze
Výpis hodnocení
František Lorenc
Kristýna Duspivová
Jakub Stromko
Jiří Šimeček
Pavel Trojek
Jitka Staniševská
Bohuslava Balíková
Pavel Kosík
Vratislav Prokop
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Kamil Kutina – tvůrce zážitků
Kamil Kutina je zapálený palič z Radlíka. Pálenky jsou jeho vášeň. Profesně se jim věnuje přes 20 let. Patří mezi nejzkušenější degustátory v ČR a mezi Evropskou paličskou špičku. Jeho autorský rokupis a láska k řemeslu stojí za každou lahví Palírny Radlík.
4x Palírna roku - Nesesazený šampión
Palírna Radlík je nepopiratelně špička v produkci ovocných destilátů. Dokazují to výsledky na koštech v Česku i v zahraničí. Jejich pálenky pravidelně sbírají medaile napříč kategoriemi, ale jeden úspěch vyčnívá nad ostatní: 4× po sobě titul Palírna roku. Není to náhoda ani jednorázový „zásah“, ale potvrzení stabilní nesmírně vysoké kvality. Lahve z Radlíka obstojí v jakékoliv světové konkurenci.