Old Well Whisky

Old Well whisky
 

Svach's Old Well whisky

Někdy stojí na začátku příběhu náhoda. Náhodné setkání. A právě takové setkání dalo vzniknout hrdé jihočeské whisky.

Majitel resortu, jehož součástí je i malá řemeslná palírna, Vašek Cvach, hledal šéfkuchaře do restaurace. Na pohovor dorazil Lukáš Andrlík – šéfkuchař s velkou vášní pro whisky, který několik let strávil ve Skotsku. Tam nejen vařil, ale ve volném čase navštěvoval místní palírny a nasával atmosféru země, kde má whisky své kořeny.

A tak během pohovoru Vašek nenašel jen šéfkuchaře. Lukáš postupně převzal dohled nad kompletní produkcí whisky, vtiskl jí svou vášeň a jasně definoval směr, kterým se vydá. Je proto zcela přirozené, že právě Lukáš Andrlík je dnes tváří Old Well Whisky.
Lukáš Andrlík

Lukáš Andlík - vášeň, postivost a řemeslo

Z gastronomie k destilaci. Ze Skotska do jižních Čech. Takové cesty podnikl Lukáš Andlík. Chce se říci, že to byla dobrá volba. Hlavně pro pijáky whisky. Old Well Whisky totiž jasně patří k vrcholům české produkce tohoto sladového nápoje. Lukáš jasně klade důraz na řemeslo, charakter suroviny a poctivý jihočeský rukopis. Ví, kam chce whisky směrovat a dělá to.

Sudový management

Studna - místo odpočinku whisky

Pod destilačním kotlem ve Svachově Lhotě je sklep. Suchý a chladný sklep jehož unikátním prvkem je stará studna, která slouží mimo jiné jako výtah alkoholovým výparům na cestě k andělům.

Pusťte si video o palírně

Řazení produktů

21 položek celkem

Výpis produktů

pineau
Stříbrná medaile 2024 Zlatá medaile 2025
1 090 Kč

Whisky ze sladového ječmene, stařena v sudech po americkém bourbonu a francouzském červeném dezertním víně Pineau de Charentes. Stočena do síly 51,9%.

SVACHWHISKY7
sherry
Zlatá medaile 2024
1 049 Kč

Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po americkém bourbonu a sladkém Sherry Pedro Ximenez. Stočena do síly 46,3%.

SVACHWHISKY2
kagor
Bible
1 049 Kč

Jemně nakuřovaná, robustní a výrazná whisky.

5791
virgin
1 049 Kč

Zatím nejvíce kouřová whisky ze sladového ječmene a stařena v panenských vypalovaných sudech z Beskyd. Stočena do síly 50,5%.

SVACHWHISKY6
goldwell3
Limitka
1 590 Kč

Třetí dítě vzniklé spoluprácí Svachocky a R.Jelínka.

6454
goldwell4
Limitka
1 590 Kč

Čtvrté vydání společného projektu palírny Svachovka s destilérkou R.JELÍNEK.

7268
barreled gin
Limitka
1 299 Kč

První sudově zrající gin ze Svachovky. Destilován v zimě 2020.

3834
goldwell2
Limitka
1 590 Kč

Druhé dítě vzniklé spoluprácí Svachocky a R.Jelínka.

5397
blended
Novinka
1 218 Kč –5 %
Bottle Battle #10 BLENDED Whisky
Momentálně nedostupné
1 149 Kč

Porovnejte si dvě české blendované whisky.

8111
produkt 4
Zlatá medaile 2024
1 790 Kč

Darujte nejlepší českou whisky roku 2022 ve stylové dárkové kazeta s magnetovým uzávěrem.

5112
rye1
Limitka
1 349 Kč

Whisky s větším než 55% obsahem žita. 

6659
Svach's Old Well Whisky 10yo 48,4% 0,5l
Tip Limitka
3 990 Kč

Bourbon, Cherry, Kagor barrels

7829
blackrose 2
Limitka Stříbrná medaile 2025
1 790 Kč

Poslední ze série pánů z růže - Lords of Ústí. Single Cask, peated whisky.

7421
porto
1 049 Kč

Whisky ze sladového ječmene stařena v sudech po americkém bourbonu a poté ještě jeden rok po portském víně. Povedená kouřová whisky.

SVACHWHISKY5
deguset
949 Kč
2582
Artboard1 10
Limitka
1 590 Kč

Švýcarsko je první země, kam se ze Svachovky exportuje Old Well whisky.

6224
golden rose
Limitka
1 990 Kč

Již čtvrtá edice sběratelských lahví „pánů z růže“. Zlatá růže, která patřila linii rodu Vítkovců, sídlících v Jindřichově Hradci.

5642
vcelovina
Limitka
1 849 Kč

První 5leté vydání Old Well whisky ke příležitosti konání pražského whisky festivalu - Whisky Life Prague.

5151
laphroaig46
1 049 Kč

Whisky ze sladového ječmene a stařena v sudech po silně kouřové whisky Laphroaig z ostrova Islay. Stočena do síly 46,3%.

SVACHWHISKY4
sraz whiskaru
Limitka
1 399 Kč

Chuťově mohutná whisky, která pulzuje intenzitou.

7649
studna
Novinka Limitka
749 Kč

Nenakouřená, pitelná, líbivá blended whisky. 

8066

Ovládací prvky výpisu

21 položek celkem