Řazení produktů
Výpis produktů
Před téměr 4 lety jsme v palírně TŌSH nechali vypálit dva sudy. Tato whisky je první destilát z prvního z těch sudů.
Letošní edice naší degustační encyklopedie pálenek. Máte možnost ochutnat 24 různých vynikajících pálenek. Jde o 10 druhů ovoce. Vybrány jsou pálenky, které nás letos nejvíce...
Medovec je sám o sobě malý zázrak. V Poněšicích se ale rozhodli dopřát mu víc než jen čistou destilaci – dali mu čas, ticho a dotek dřeva. Krátké sudové zrání proměnilo pálenku...
Lahodná malinová lahůdka, kde se prolínají jemné nuance čokolády a zralých malin, doprovázené lehkým osvěžujícím nádechem máty.
Kdyby na tuto láhev psal recenzi A. Einstein, vypadala by zhruba tak: BK = de2. Tedy: Banánovice Kuželov = dokonalá exotika na druhou.
Delikátní, harmonický a ušlechtilý destilát z vína odrůdy Frankovka.
Sever. Chlad. Mlhy. A GALLI Distillery. To jsou prvky, které obklopují těch pár stromu jeřábu oskeruše (Sorbus domestica), které rostou na Šluknovsku.
Ušlechtilý destilát z vína burgundských odrůd, který po destilaci zrál v nerezovém tanku po dobu více než 1 roku.
Tři roky zkoušel, ochutnával a vymýšlel Honza Kadlec svůj gin. Od začátku věděl jedno - nebude postaven na velejemném lihu. Jako základ bude využit ušlechtilý destilát.
Aperitivní ginový zážitek, ve kterém ochutnáte (mimo jiné) netradiční spojení šáfránu a fenyklu,
Dva malé české lihovary se spojily, aby umocnily své lihovarnické zkušenosti a umění a vytvořily tuto lahev.
Slivovice, která zrála 20 měsíců v sudu po cognacu, propojuje mandlové tóny pecky se sladkostí švestek i noblesou vyzrálého cognacu.
Zrání v sudech po whisky propůjčilo destilátu hloubku a zjemnilo jeho výraznou hruškovou chuť. Ve vůni je pro odrůdovou hruškovici nestandardně patrný hřebíček a vanilka.
Slivovice, která patří do kategorie těch “odpeckovaných”. Přesto je to jednoduše pecka.
Pálenka z plodů jeřábu oskeruše se právem považuje za jednu z nejvzácnějších.
Nová Stanley je jemná slivovice s příjemnou ovocnou chutí a nasládlým mandlovým aroma pecek.
Toto je královské jablko - single cask edice. Existuje 350 číslovaných lahví o objemu 0,7 litru.
Vizovická slivovice ročníku 2013 je kombinací pěti odrůdových destilátů s největším podílem Čačanské rodné, Stanley a Durancie.
Klasický destilát v odrůdovém provedení s rumovým twistem.
Valašská brandy, jaká tu ještě nebyla!
Pálenka z planých trnek je velmi kvalitní destilát z plodů planě rostoucích keřů trnky. Pro zpracování se užívají pouze plody, které byly ponechány na keřích přes...
V Raspenavě se toho nebojí a proto je tu další sudový počin, který se opravdu vyvedl.
Batch III - Třetí pokračování společného projektu s destilérkou Svach. Single Cask / Cask Strength
Nechte se přivinout do náruče omamné vůně hrušek odrůdy williams s něžným dotekem maliny.
Druhý produkt v Bohemian řadě, bohémský absint odkazující na pravděpodobně jediný předválečný absint v Česku, destilovaný Josefem Archlebem v Dobrušce.
Kvasná malinovice je velká vzácnost. Paliče, kterou tuto chuťovou manu v ČR dokáží vyprodukovat, spočítáte na prstech jedné ruky.
Už jen přivonění vás posadí na židli. První doušek ten už posílá do kolen.
Limitovaná edice višňového ginu. Základní receptura vychází z rodinného receptu na višňový likér rodiny Pilátových z Klobouk u Brna. Receptura i výrobní postup se lehce upravila...
Gina je řada ginů ze sudu. Stejný destilát, pokaždé jiný vliv sudu. Tento je druhý v pořadí.
Meruňkovice stařena v akátovém sudu, kde předtím zrála oblíbená mandlovka. Získala tak mandlové a meruňkové tóny.
Vyrobit medovec není žádný med. Chce to trpělivost... nejprve musí vzniknout medovina, vyzrát a pak se teprve může destilovat.
Nová ročníková edice poctivé třešňovice z ručně sbíraných třešní odrůdy Kordia a Regina z vlastního sadu v Kostelanech u Kroměříže.
Menší úroda často může znamenat vyšší kvalitu. Je tomu tak v tomto případě? Ochutnejte a posuďte.
Pálenka destilovaná v roce 2022. Po destilaci zrála 3 měsíce trochu netradičně v dřevěném sudu ze španělského dubu, ten byl jen lehce vypálený.
Třešňovice ze sklizně roku 2022 z pozdních odrůd třešní Kordia a Regina.
Kdo by nechtěl dostat k narozeninám nebo pod stromeček truhlu plnou klenotů? Tato luxusní kolekce je přesně takovou truhlou. Je plná tekutých klenotů Česka.
Unikátní destilát ze suroviny, o které se říká, že vypálit nejde.
Čačanská rodná ročníku 2021 je slivovice s výraznou mandlově nahořklou chutí pecek, v dozvuku můžete cítit švestkovou zavařeninu s náznakem hřebíčku.
Velmi vydařená, bohatá sklizeň vyzrálých švestek roku 2022 přinesla několik skvostných odrůdových slivovic. Odrůdovou specialitou byla vybrána odrůda Valjevka.
První kdoulovice, kterou v Zámeckém lihovaru Blatná pálili. Je to velmi vzácná pálenka, ať už z pohledu získání surovin, tak náročnosti na výrobu kvasu.
Speciální odrůdová jablkovice z edice Blatenských destilátů je vyrobena z odrůdy Golden delicious.
Netradiční. Intenzivní. Hřejivý. To všechno platí o tomto destilátů, který pojí voňavou kdoulovici se sudem po Cognacu.
Pálenka s vůní, kterou cítíte i za rohem. Vůni doplňuje uhrančivá chuť, ve které najdete exotické tóny ananasu.
