Mišpulovice je asi nejvzácnější pálenka na trhu. Většina lidí neví jak mišpule vypadá, natož jak chutná destilát z nich.
Dokonale zachovaná esence oblíbeného koktejlu Skinny Bitch v nealkoholické verzi.
Kdo by nechtěl dostat k narozeninám nebo pod stromeček truhlu plnou klenotů? Tato luxusní kolekce je přesně takovou truhlou. Je plná tekutých klenotů Česka.
Výrazná hruškovice z odrůdy Red Williams zrála 24 měsíců v sudu po cognacu. Reprezentuje spojení sladké hrušky a jemného doteku francouzské noblesy.
Lahodná malinová lahůdka, kde se prolínají jemné nuance čokolády a zralých malin, doprovázené lehkým osvěžujícím nádechem máty.
Ušlechtilý destilát z vína burgundských odrůd, který po destilaci zrál v nerezovém tanku po dobu více než 1 roku.
Delikátní, harmonický a ušlechtilý destilát z vína odrůdy Frankovka.
Valašská brandy, jaká tu ještě nebyla!
Čtvrtý díl naší experimentální série destilátů. Tentokrát jsme vypálili jablečný cider.
Limitovaná edice višňového ginu. Základní receptura vychází z rodinného receptu na višňový likér rodiny Pilátových z Klobouk u Brna. Receptura i výrobní postup se lehce upravila...
Vyrobit medovec není žádný med. Chce to trpělivost... nejprve musí vzniknout medovina, vyzrát a pak se teprve může destilovat.
Vizovická slivovice ročníku 2013 je kombinací pěti odrůdových destilátů s největším podílem Čačanské rodné, Stanley a Durancie.
Klasický destilát v odrůdovém provedení s rumovým twistem.
Presenta je nejpozdnější odrůdou Vizovických sadů, destiluje se až na samotném konci sezóny.
Nová ročníková edice poctivé třešňovice z ručně sbíraných třešní odrůdy Kordia a Regina z vlastního sadu v Kostelanech u Kroměříže.
Dva malé české lihovary se spojily, aby umocnily své lihovarnické zkušenosti a umění a vytvořily tuto lahev.
Slivovice, která zrála 20 měsíců v sudu po cognacu, propojuje mandlové tóny pecky se sladkostí švestek i noblesou vyzrálého cognacu.
Menší úroda často může znamenat vyšší kvalitu. Je tomu tak v tomto případě? Ochutnejte a posuďte.
Slivovice Stanley dozrála v sudu po Plantation rumu. Sudový experiment, ve kterém vzniklo jen 385 lahví.
Šťavnatý ovocný nápoj, který vznikl exkluzivně pro nás a vytáhl to nejlepší z hroznů.
Pálenka z planých trnek je velmi kvalitní destilát z plodů planě rostoucích keřů trnky. Pro zpracování se užívají pouze plody, které byly ponechány na keřích přes...
Pálenka destilovaná v roce 2022. Po destilaci zrála 3 měsíce trochu netradičně v dřevěném sudu ze španělského dubu, ten byl jen lehce vypálený.
Třešňovice ze sklizně roku 2022 z pozdních odrůd třešní Kordia a Regina.
V Raspenavě se toho nebojí a proto je tu další sudový počin, který se opravdu vyvedl.
Unikátní destilát ze suroviny, o které se říká, že vypálit nejde.
Limitovaná edice Bohemian ginu roku 2024 od Martina Žufánka tentokrát destilace lučních českých bylin společně s medem.
Čačanská rodná ročníku 2021 je slivovice s výraznou mandlově nahořklou chutí pecek, v dozvuku můžete cítit švestkovou zavařeninu s náznakem hřebíčku.
Zrání v sudech po whisky propůjčilo destilátu hloubku a zjemnilo jeho výraznou hruškovou chuť. Ve vůni je pro odrůdovou hruškovici nestandardně patrný hřebíček a vanilka.
Velmi vydařená, bohatá sklizeň vyzrálých švestek roku 2022 přinesla několik skvostných odrůdových slivovic. Odrůdovou specialitou byla vybrána odrůda Valjevka.
První kdoulovice, kterou v Zámeckém lihovaru Blatná pálili. Je to velmi vzácná pálenka, ať už z pohledu získání surovin, tak náročnosti na výrobu kvasu.
Speciální odrůdová jablkovice z edice Blatenských destilátů je vyrobena z odrůdy Golden delicious.
Blumovice je jedna z velmi neobvyklých pálenek, na které na trhu málokdy narazíte.
Netradiční. Intenzivní. Hřejivý. To všechno platí o tomto destilátů, který pojí voňavou kdoulovici se sudem po Cognacu.
Family Reserve zrála v sudu dlouhých 15 let, což se výrazně propsalo do její chuti.
Netradiční destilát kombinující sladkou, těžší chuť višní se sudem, ve kterém předtím zrála peated whisky.
Tato pálenka z malin vznikla průtahovou destilací malinového macerátu. Maliny jsou macerovány v lihu po přesně určenou dobu a výsledná pálenka je tak chutí i vůní věrná ovoci,...
Nechte se přivinout do náruče omamné vůně hrušek odrůdy williams s něžným dotekem maliny.
Pálenka s vůní, kterou cítíte i za rohem. Vůni doplňuje uhrančivá chuť, ve které najdete exotické tóny ananasu.
Aperitivní ginový zážitek, ve kterém ochutnáte (mimo jiné) netradiční spojení šáfránu a fenyklu,
Druhý produkt v Bohemian řadě, bohémský absint odkazující na pravděpodobně jediný předválečný absint v Česku, destilovaný Josefem Archlebem v Dobrušce.
Rhum Agricole 1492 je první opravdu český rum. Tedy první, který se u nás opravdu destiluje. Navíc není destilovaný z melasy, ale z čisté šťávy z cukrové třtiny.
Kvasná malinovice je velká vzácnost. Paliče, kterou tuto chuťovou manu v ČR dokáží vyprodukovat, spočítáte na prstech jedné ruky.
Už jen přivonění vás posadí na židli. První doušek ten už posílá do kolen.
Pálenka z plodů jeřábu oskeruše se právem považuje za jednu z nejvzácnějších.
Nová Stanley je jemná slivovice s příjemnou ovocnou chutí a nasládlým mandlovým aroma pecek.
Gina je řada ginů ze sudu. Stejný destilát, pokaždé jiný vliv sudu. Tento je druhý v pořadí.
Meruňkovice stařena v akátovém sudu, kde předtím zrála oblíbená mandlovka. Získala tak mandlové a meruňkové tóny.
BATCH NO 1 vyniká komplexní, vybalancovanou chutí s důrazem na svěží tóny černého rybízu a jalovce.
Letošní edice naší degustační encyklopedie pálenek. Máte možnost ochutnat 24 různých vynikajících pálenek. Jde o 10 druhů ovoce. Vybrány jsou pálenky, které nás letos nejvíce...